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Konzentriertes Obst und Gemüse
gegen die steigende Vitalstoff-Armut in der Nahrung

Weil sich in Obst und Gemüse immer weniger Vitalstoffe befinden, hat jetzt ein internationales Wissenschaftler-Team eine rein pflanzliche Zellernährung kreiert, die den täglichen Bedarf an Vitaminen sichert. Vor allem auch Sportler profitieren von der neuen Kraftnahrung. “Wir wollen”, sagt Dr. Peter Verdegem, mit dem Produkt die volle Komplexität der Natur für den Menschen nutzbar machen.”

Für den Entwicklungschef eines renommierten US- Nahrungsmittelergänzungs-Herstellers schützt das revolutionäre Präparat  hauptsächlich vor den negativen Wirkungen so genannter “Freier Radikale”. Die reaktionsschnellen Sauerstoffmoleküle gelten als Hauptursache für die meisten schweren Erkrankungen unserer Zeit.

Wissenschaftler sind sich darin einig, dass rund 80 Prozent der Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Rheuma, Herzinfarkt oder Diabetes auf eine mangelhafte Ernährung mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen zurückzuführen sind. Angeheizt wird die Situation durch immer mehr Stress in der Umwelt, aber auch durch steigende private und berufliche Herausforderungen.

 Im Klartext: Der Alltags-Stress frisst inzwischen soviel Vitamine, dass ein Defizit entsteht, welches über die normale Nahrung nicht mehr ausgeglichen werden kann.

Die Inhaltsstoffe in den vegetarischen Kapseln der neuen Kraftnahrung stammen von ganzen Früchten und Gemüse, die in reichhaltigem Boden unter optimalen Bedingungen wachsen und bei Höchstreife geerntet werden. Die im Präparat verwendeten zwölf Obst- und Gemüsesorten werden nach Angaben von Verdegem nicht unnötig verarbeitet, erhitzt oder pasteurisiert, was die Phyto-Nährstoffe beschädigen und die Wirksamkeit schwächen kann.

Bei dem Verfahren wird das Obst und das Gemüse vorsichtig filtriert und die Flüssigkeit sanft gefriergetrocknet. Dabei wird das entstehende Pulver ohne zugefügte Binde- oder Füllstoffe in die gelatinefreien Kapseln verpackt.

Das jetzt auf den deutschen Markt kommende Produkt passt voll in den Trend, der in Richtung vorbeugende Gesundheit geht. In unserer Nahrung sind immer weniger lebenswichtige Nährstoffe zu finden. Die industrielle Landwirtschaft mit ihrer Tonnenideologie hat in den letzten Jahrzehnten zu einem dramatischen Abfall des Vitamingehalts in den Nahrungsmitteln geführt.

Nach Untersuchungen am europäischen Zentrum für Immuntherapie und Immunforschung an der Schwarzwald Privatklinik Obertal in Beiersbronn nahm beispielsweise der Kalziumgehalt in einer Kartoffel in den Jahren von 1985 bis 1996 um 70 Prozent von 14 Milligramm je 100 Gramm auf vier Milligramm ab. Der Vitamin C –Gehalt in Spinat schrumpfte um mehr als die Hälfte und das lebenswichtige Vitamin B 6, das unter anderem die Konzentrationskraft und das Immunsystem stärkt, verminderte sich bei Bananen gar um 93 Prozent.

Nicht nur holländische und spanische Tomaten und anderes Gemüse werden inzwischen ohne je einen Krümel Erde zu sehen, in Glashäusern auf Steinwolle gezüchtet und mit chemischen Nährstofflösungen voll gepumpt.

Für den deutschen Vitaminpapst Dr.Bodo Kuklinski ist nicht mehr zu übersehen, dass wir aufgrund solcher unnatürlicher Anbaumethoden “an vollen Töpfen verhungern”. Der Leiter des renommierten Rostocker Diagnostik- und Therapiezentrums für Umweltmedizin konstatiert selbst bei Menschen, die sich an den Ratschlag der Weltgesundheits-Organisation (WHO) halten und täglich fünf Portionen Obst und Gemüse aus biologischem Anbau essen, eine schleichende Unterversorgung mit Vitalstoffen. Extrem stark ist das Defizit bei älteren Menschen, da diese insgesamt weniger essen als jüngere.

“Wer heutzutage noch behauptet”, sagt Kuklinski, “dass ein paar Äpfel mehr pro Tag ausreichen, um den Vitaminbedarf zu decken, irrt gewaltig.”

 

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